特點：

　?。?）灶面耐沖擊、高強度、安全易于清潔。

　?。?）智能程序控制，一鍵開機，自動點火，免去頻繁開關和點火麻煩，減輕廚師工作。

　?。?）無鍋無火，杜絕空燒烘烤，降低環境溫度，減少環境噪音，有利廚師健康。

　?。?）火焰檢測意外熄火保護功能，大大提升廚房安全性。

　?。?）耐用：主件用不銹鋼、鑄鐵及銅材制成，堅固耐用又耐高溫。

　　醇基燃料爐灶是一款使用醇基燃料(甲醇)的廚具,灶具采用獨特氣化結構設計,能使（甲醇）醇基燃料充分氣化燃燒,火力超猛,真正做到爐火純青,無飛油點現象,無熏眼現象,不熏鍋長久使用也無積碳,節能效果顯著?；鹆γ?火力遠遠高過液化氣爐的優點,是廣大飲食業主的灶具，廣泛用于酒店,賓館,學校,工廠,機關等單位食堂。